잔치국수 혼자 만들 수 있슴까?

 

 

직접만든-잔치국수

 

U like eat? 시작하겠슴다.

 

오늘은 여러분께 별거 아니지만 레시피 나눠드리도록 하겠슴다.

자취할 때 한 번씩 끓여 먹었는데 외로울 때 속이 따뜻해지는 요리임다.

 

잔치국수

 

이건 그냥 멸치육수원액 한통만 사놓으면 끝나는 검다.

 

국수는 치자국수로 구매하십셔. 쫄깃함다.

 

가스렌지가 두 군데면 좋은데여. 일단 멸치육수랑 물 넣어서 간 보고 끓여여. 저는 한 번 끓이는 게 잡내가 안나더라구여.

 

그리고 국수는 찬물 부어가면서 대충 끓이면 됨다. 찬물은 잊으시면 안 되여. 끓을 때마다  찬물 세 번! 다 되면 빡빡 씻어주시구여~

 

젤 처음에 해야 하는 것을 놓쳤네여. 양념장인데여~

 

귀찮으면 인터넷에서 양념파장 시키십셔.ㅎㅎ 제가 방금 전에 쳐보니까 그냥 밥비벼 먹어도 맛나대여. 계란 올려 비비면 맛나긴 하겠네요...

 

양념장 만드는 방법! 원하신다면 여기있슴다.

 

간장 4스푼, 고춧가루 1스푼, 매실액 1스푼(없으면 걍 설탕 넣으시면 됨다.), 참기름 1스푼, 참깨 1스푼(뿌사넣으세여), 다진 고추 1스푼, 다진 대파 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼

 

입맛에 맞도록 가감하시면 됨다.

적고 있자니 사드시라는 말이 나올 뻔 했네여.

 

이게 1인분으로 먹기엔 양이 많거든여? 만들고 통에 넣어서 냉장고에 넣어두면 며칠은 갑네다. 담날 계란밥 해드십셔.(먹고 싶네여.)

 

꿀팁은 집에 있는 적당히 넣을 만한 반찬 넣어드시면 씹는 맛이 즐겁슴다.

사진은 반찬 같겠지만 잔치국수에 넣을려고 가지볶음한검다.

전 맛에 진심이라...

 

사실 귀찮을 땐 양은냄비에 육수 끓여서 삶은 국수 넣고 끓이다가 양념장으로 간해서 바로 먹슴다...

 

유라이킷 다시 오겟슴다.

여러분 따뜻한 마음 되세여.